mika

野菜の煮浸し（つる紫の癖を無くしたような粘りのある）

こんな食べ方もあるのか、汁気のない素麺のだしからませ

２品とも素朴なのにおいしい。お茶の葉チャーハンを頼みましたが出てきませんでした。

食堂部では地元のグループがこの暑さにお構いなく
鍋料理を囲んでいます。台湾は常夏の地ですから
夏だから冷たい食事と言うことはないようです。
ハンカチで汗を拭いていると日本人がばれます。
こちらの人はあまり汗をかかないのでしょうか？

お茶をするところは山の傾斜からせり出したところです
ここは値段も安く結構いけます。

台湾の料理は大体やさしい味付けです
日本でのオカズと白飯の食事と比較するから
オカズの味が薄くて不満を感じ「塩を持っていったら」とか
かかれていますが間違いと思います。