2日目

 ::::: 台南市内観光 4 :::::  


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【食事】正宗欧家

 正宗欧家に前頁の露店で買った臭豆腐を持ち込み

 

 

 

食事の話題中にすみません

お店で借りたトイレなんですが
店のトイレは紙を流してはいけないのかな?

厚揚げを揚げた硬さ、臭いは1/100になっているがちょっとくさい
この店は皿をセロファン入れて洗わずに済ませてる
安平名物の蛎と蝦のお好み焼き
台南の食べ物は砂糖が入って素材の持ち味が隠れてしまう

【喫茶】安平豆花

 

安平豆花 台南市安平區安北路433號

観光地の駐車場でも感じたが、地元民はバイクで移動している人が多い

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   絹ごし豆腐に薄い蜜がかけられたようなもの

 大豆らしい香りを出し過ぎてもいけないし
 材料の選択が大切な一品
 するっとのどを通っていく感じでした
  おいしかったです

  

 

【食事】總理大餐廰

↑ 北京ダック 厚めのもっちりした皮で、食べ応えがある


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總理大餐廰 西門路の北の方、和緯路との交差点のところ

香港料理とのことだが 油が少なく薄味でご覧のように軽い品が多い

 

 

 

 


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