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| 食事の前に、外国人労働者調査が行われました 在日期間、年齢、言語の種類、日本語の習熟程度、保険の種類などを用紙に記入していました アンケートの結果はこちら まとめ役のニウタさんは上智大学非常勤講師 Nilta dos Santos Dias Shimizu 参考文献
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| ひき肉の
Esfiha Aberta（エスフィーハ アベルタ） アラブ系のブラジルのおやつで、ミニピザのようなもの 他にチーズが載ったものがあった |
チキン＋モッツァレラ
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| ソーセージ＋オニオン
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パルミット＋モッツァレラ パルミットは椰子の新芽 |
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店員が、上のようなカットしたピザの載った皿を持って店内を歩き、 「食べますか？」と声をかけてくれます ですが食べ放題の客が多いので供給が遅れ気味です 一通り 味わった後はメニューから選んで注文となります |
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| 消灯して、今日の主賓 ミルトンさんの誕生日祝い |
奥さんのニウタさんと
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