TAKUTAKU （ペルー料理）

　

(2014-12) New!

　

Seco combinado　
煮豆＋香草で煮込んだ牛肉＋玉ねぎ＋ライス＋紅茶　合計￥1,400
歯ごたえのある肉はいやではないが フォークで切れない部分を
切ろうとしたナイフに 何かこびりついていた…
いろいろなペルー料理を試せるのはうれしいが
コストパフォーマンスでは RodeoGrillのバイキングには大負してる
魚介類を使った料理も自慢らしいので 誰か試してください
　

土曜日の１２時、娘にカウンターで飯を食わせてるのも気に入らない　

(2014-11) New!

店名のTakuTaku とは、煮豆とご飯の和え物をフライパンで固めて焼いたペルー料理のこと

Lomo Saltado（ロモ サルタード）　￥1,280
牛肉、ポテト、トマト、玉ねぎ　炒め　ライス付　しょっぱいし油が多かった

 Arroz con Mariscos（アロス コン マリスコス） \1,200
シーフードライス

Frijoles con Arroz （フリホーレス コン アロス）
豆（フリホーレス）の煮物とご飯（アロス）

 Arroz con Pollo（アロス・コンポージョ）
鶏肉（ポージョ）つきのご飯（アロス）

Tallarin Verde （タヤリン・ベルデ）ほうれん草のスパゲティ
手前はPapa a la huancaina（パパ・ア・ラ・ウアンカイナ）
ゆでたジャガイモにかかっているクリーム色のピリ辛ソースは
チーズとアヒ・アマリージョ（黄色唐辛子）と牛乳でできている

 　

　

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