２日目

No.1

【湖浜賓館に宿泊】

　湖浜賓館は１室３００元から。後ろに東山湖とその公園が広がり、前は珠江で、三ツ星ですがまあまあでしょう
　朝６：３０の公園は３００人ぐらいの体操グループや太極拳などしています。
広東省広州市沿江東路451号
　　　　０２０－８３８６８８８８

　　　　　　★ご参考までに、広州市のホテルリストのリンク★

　

　
　ホテルの前の珠江にある中州、二沙島に渡って南側を眺める。二沙島には音楽ホールや美術館があり、高級住宅が立ち並んでいる。さぞ高いのだろうと聞いてみると、「ここは周囲を水が流れていて、風水でいうと『お金の貯まらない』相であると言われてあまり人気が無く、値段が下がり続けている」とのこと。新居をお探しの方は狙い目かも　

【湖浜酒楼で朝食】

　湖浜賓館の１階レストラン、湖浜酒楼で朝７：００からおいしい飲茶を味わえます。この日は10人でおかゆ５種、点心２０種くらい食べましたが全部で日本円￥1,500 くらいでした。安い！
　食事中お茶をサービスしてもらったら、テーブルを指先で２、３度感謝の意味でつついて下さい。お茶が注ぎ終わるのを待たずに注がれている最中でOKです

　　　　

豚の血を固めた一品。広州ではポピュラーな食物とのこと

　デザート。やわらかい餅のような食感だが透明。小豆とごま。
　右奥は米の皮でエビを包んだ物。新宿の東京大飯店でも食べました。　全ての広東料理は見かけより塩分は少なく、白飯を共に食べなくとも料理だけを食べることができます。

　注文はテーブルに置かれている清算書を持って行ってここで受け取るのと、ワゴン車でのセイロと２通りできます
　値段は４種に分かれ、品物を受け取るとそれぞれの欄に印が押されます

　朝の７時で外からの客も多く８０％稼動中
　

　甘い物も準備OK。近頃の日本のお菓子のように大変甘いと感じる点心はありませんでした。春巻きは日本と同じ物ですからここでは食べないように

　タニシの正式な食べ方は、てっぺんを破ってあるのでそこを１回吸ってから広い口を吸うと肉が出てくる。ドロ臭くはありませんし、しょっぱくもありません。